• שחר הראל-דיאטנית קלינית

But First…COFFEE!!


בואו נדבר רגע על איזה חלב אנחנו שמים בקפה שלנו.. שמתי לב למשהו מעניין. יום אחד החלטתי לשתות את הקפה שלי עם חלב 1% שומן במקום 3% שומן ומה ששמתי לב הוא שהקפה שלי קר כל הזמן, חזרתי ל3% שומן והפלא ופלא הקפה רותח!


אז מה קרה פה??? האם אחוז השומן יכול להשפיע על טמפרטורת הקפה? כמובן שלא! אבל כמות החלב, שמקורו במקרר, בהחלט כן!


מה שראיתי הוא שבפועל אני אוהבת לשתות את הקפה שלי ב"חלביות" מסוימת. מה שאומר שכאשר עברתי לחלב 1% שומן לא באמת שמתי את אותה כמות חלב, אלא העלתי את הכמות מבלי לשים לב כדי להגיע לאותה רמת "חלביות" שכמות פחותה של חלב 3% סיפקה לי.


אז כמו דיאטנית טובה וסקרנית, מדדתי! והנה במקום לשים רבע כוס חלב 3% בקפה שלי הגעתי בקלות לשליש כוס חלב 1%.


אבל זה זניח! תגידו. מה את נתפסת לקטנות? תגידו.


אז בואו אני אשאל אתכם שאלה קטנה.. מאיזו סיבה אתם שותים או חשבתם לעבור לחלב 1% במקום 3%? האם סתם כי אתם רגילים? סתם כי טעים לכם? או האם כדי לצמצם בכמות הקלוריות?

אם בחרתם בתשובה האחרונה אז הרשו לי לחדש לכם..

נתחיל בזה שאני מאמינה שחשוב ליהנות מהקפה שלכם או מכל דבר שאתם מכניסים לפה, לצורך העניין. נמשיך בזה שרבע כוס חלב 3% שווה בערכה הקלורי לשליש כוס חלב 1%. כך שלחסוך בקלוריות, לא חסכתי..


מתי ההמרה מ-3% שומן ל-1% שומן אפקטיבית??? כאשר אנחנו שותים יותר מ3-4 כוסות קפה ביום ואנחנו באמת(!!) לא מעלים את כמות החלב על חשבון ההורדה של אחוז החלב. אז אנחנו יכולים לקבל חיסכון קלורי כלשהו.


אז תעשו בדיקה עם עצמכם ושתפו אותי האם התחברתם!

© 2019 by Shachar Harel. Proudly created with Wix.com

  • Facebook Social Icon
  • Instagram

שחר הראל-דיאטנית קלינית

Shachar.Harel.RD@Gmail.com

טלפון: 052-3635133

  • Facebook
  • Instagram