• שחר הראל-דיאטנית קלינית

מתכון לחזה עוף עם מעוף

אחד המאכלים לדעתי שתמיד מוצאים את עצמם במרכז תפריט דיאטה הוא חזה העוף המהולל (או המקולל).

תמיד בנאלי, יבש וחסר מעוף.. אבל איכשהו זה מתקבל על הדעת כי הרי בשביל לרדת במשקל צריך לסבול, נכון? ממש לא!!!


אז רגע לפני שוויתרתי נתקלתי במתכון חזה עוף פשוט מושלם! אפשר לשנות את התיבול למה שרוצים ואוהבים אבל מה שחשוב זה שבזכות המתכון הזה חזה העוף העצוב והיבשושי עף מהמטבח שלי ולעולם לא ישוב.


חזה עוף מושלם

משך הכנה 15 דקות | משך בישול 20 דקות


מרכיבים: 4 יחידות חזה עוף-או בעצם כמה שרוצים. שמן זית-כפית לחזה. תבלינים-מה שבא ברוך הבא.


הוראות הכנה: 1. חשוב לבחור חזה עוף שלם ולא שניצל. 2. מנקים את חזה העוף היטב ושוטפים במים. 3. משרים רבע שעה במים פושרים עם חצי כפית מלח. מסננים ומייבשים לחלוטין. 4. מניחים בתבנית ושמים כפית שמן זית לכל יחידה ומורחים עם הידיים.

5. מפזרים תבלינים (פפריקה, אבקת שום, מלח, פלפל מה שרוצים). 6. אופים 20 דקות בחום של 225°C, כן-זה מוכן, אם תבדקו עם חיתוך תוציאו את כל העסיסיות החוצה. 7. נותנים לחזה לנוח 10 דקות מחוץ לתנור ופורסים.

בערך חצי חזה זו מנה, שלבו עם פחמימה טובה וירק ואתם מסודרים! בתיאבון!!



© 2019 by Shachar Harel. Proudly created with Wix.com

  • Facebook Social Icon
  • Instagram

שחר הראל-דיאטנית קלינית

Shachar.Harel.RD@Gmail.com

טלפון: 052-3635133

  • Facebook
  • Instagram